Gilda de anchoa (2ud).
Ensaladilla rusa con bogavante.
Sashimi de atún rojo con emulsión de soja y pipas.
Burrata con tomate semi seco, aceitunas de Kalamata y albahaca.
Tartar de atún rojo.
Tartar de solomillo de vaca menorquina.
Foie a la sal, pan de croissant y chutney de mango.
Láminas de vaca menorquina con encurtidos de la isla (2ud).
Carpaccio de gamba de menorca con pesto de albahaca y piñones.
Croquetas de pollo asado y jamón ibérico (2ud).
Croquetas de chorizo ibérico Joselito (2ud).
Canelón de pollo rustido.
Albóndigas de vaca menorquina con sepionetas.
Albóndigas de vaca menorquina con curry japonés y noodles.
Bao de panceta de cerdo estilo Pekín (2ud).
Saam de costilla lacada (2ud). 8,00
Bocata de pastrami de Wagyu.
Bocata de gamba blanca de la isla.
Sábado y domingo al mediodía también:
Arroz del señoret
Los arroces tienen una fianza de 10 euros reembolsables a la devolución de la paella.
Arroz de alitas de pollo y judías
Los arroces tienen una fianza de 10 euros reembolsables a la devolución de la paella.
Arroz negro
Los arroces tienen una fianza de 10 euros reembolsables a la devolución de la paella.
Arroz de presa ibérica y tirabeques
Los arroces tienen una fianza de 10 euros reembolsables a la devolución de la paella.
Pollo relleno de fideos Marrackech style
