Pain de « coca »: G
Burrata à la tomate, huile d’olive, basilic et olives grecques L, SU
10,50€
Viande de boeuf séché de Galice FC
9,00€ - 14,50€
Ventrèche de thon rouge fumée au jaune d’oeuf sec et au citron vert P, H
15,00€
Tranches de magret de canard fumé à la vinaigrette de maïs/vanille et aux champignons S, SU
14,00€
Carpaccio de crevettes de Minorque au pesto de basilic et aux pignons C, FC
14,00€
Tartare de thon rouge P, FC, S, G ®
16,00€
Tartare de boeuf de Minorque P, MO, G
16,00€
« Piña colada » G, L
6,50€
Riz au lait « El Rais » L
6,00€
Coulant aux noisettes « Ferrero Rocher » (cuisson : 10min.) L, FC, H
7,00€
Baklava à la pistache et à la grenade L, G, FC
5,50€
Tarte fine aux pommes et glace vanille (cuisson : 10min.) L, H, G
7,00€
Assortiment de fromages artisanaux L
7,00€ p. ración
Assortiment de fromages artisanaux L, H, FC
4,50€
® PLATS QUI ONT ETE ELABORES AVEC DU RIZ DE FAÇON DIRECTE OU INDIRECTE.
G GLUTEN S SOJA C CRUSTACÉ H OEUF P POISSON L LAITIER M MOLLUSQUE MO MOUTARDE SU SULFITE A CELERI FC FRUITS SECS
ÉTIQUETAGE DES ALLÈRGENES
ESPUMOSO
Nadal Brut Reserva
D.O. Cava / Agricultura sostenible / Crianza 24 meses
Parellada 63%, Macabeo 3%, Xarel·lo 7%
2,65€ – 16,50€
BLANCO
Son Cremat Chardonnay 2019
/V.T.Illa de Menorca/ Agricultura respetuosa
Chardonnay
2,90€ - 17,50€
ROSADO
Aurora d´Espiells 2019
D.O.Penedès/ Agricultura Ecológica
Pinot Noir, Xarel.lo y Syrah
2,65€ - 16,50€
TINTO
Mas Oller Pur 2018
D.O. Empordà/ Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon
Agricultura Tradicional
2,75€ – 16,50€
GENEROSOS
Fino La Barajuela 2014
D.O.JERÉZ-XERÉZ-SHERRY
15,00€ - 68,00€
Fino Fernando de Castilla Classic
D.O.JEREZ-XERÉZ-SHERRY
3,80€ - 20,50€
Amontillado Fernando de Castilla Antique
D.O.JEREZ-XERÉZ-SHERRY
8,00€ - 59,00€
SAKE
Enter Sake Black Dot Premium
JAPÓN/ Honjozo / Arroz: Mineharuka/ Pulido: 65% / Prefectura: Aichiken
6,00€ - 65,00€
BALEARES
Binifadet 2019 22,50€
Vino de la Tierra Isla de Menorca / Agricultura sostenible
Chardonnay 100%
Tanca 12 2017 47,00€
Vino de la Tierra Isla de Menorca / Agricultura sostenible/ Chardonnay 100%
Crianza 9 meses en barricas con sus lías y 9 meses en botella
Sa Cudia 2019 39,00€
Vino de la Tierra Isla de Menorca / Malvasia 100%
Son Cremat 2019 17,50€
Vino de la Tierra Isla de Menorca / Muscat 100%
Iamontanum 2019 AGOTADO 22,50€
Vino de la Tierra Isla de Menorca / Viognier 100% / Crianza 4M sobre lías
Torralbenc 2018 35,00€
Vino de laTierra islas Baleares / Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Parellada
PENINSULARES
Enrique Mendoza Chardonnay 2019 17,50€
D.O.Alicante / Agricultura sostenible / Chardonnay 100%
Taleia 2018 39,00€
D.O. Costers del Segre / Agricultura orgánica / Crianza 5 meses
Semillon, Sauvignon Blanc
Dido Blanc 2018 36,00€
D.O. Montsant / Agricultura ecológica / Crianza 10 meses
Garnacha Blanca, Macabeo, Cartoixà
Pim Pam 2019 23,00€
D.O.Penedès / Agricultura Ecológica / Natural/ Malvasía, Xarel.lo, Macabeu,
Parellada, Garnacha Blanca, Sumoll Blanco
El Rocallís 2016 54,50€
D.O. Penedès / Agricultura sostenible / Incroccio Manzoni 100%
Lapola 2018 34,00€
D.O. Ribera Sacra / Agricultura sostenible / Crianza 11 meses sobre lías+ 7 meses
Doña Blanca 70%, Godello 30%
A Pita Miuda 2016 54,00€
Sin D.O. ( Ourense) / Agricultura B i o d i n á m i c a / Treixadura 100%
Coto de Gomaríz 2018 22,00€
D.O. Ribeiro / Viticultura ecológica y biodinámica
Treixadura 70%, Godello 30%, Loureiro, Albariño
Leirana 2019 27,00€
D.O. Rias Baixas / Agricultura sostenible / Albariño 100%
Viña Tondonia Reserva 2008 48,00€
D.O.Ca. Rioja / Agricultura sostenible / Envejecimiento durante 6 años
Viura 90%, M alvasía 10%
Basa 2019 15,50€
D . O . R u e d a / Viticultura razona da / Verdejo 92%, Viura 8%
Barco de Corneta 2019 35,00€
V i n o d e l a T i e r r a C a s t i ll a y León/ Crianza sobre lías 9 meses / Verdejo 100%
Quinta Apolonia 2019 27,00€
Vino de la Tierra Castilla y León / Agricultura ecológica / Crianza 3 meses
Verdejo 1 0 0 %
BALEARES
Torralbenc 2019 23,50€
Vino de la Tierra Isla de Menorca/ 100% Monastrell
PENINSULARES
Zutanita 2019 18,50€
A.O.C. Côtes de Provence / Agricultura sostenible / Crianza 6 meses
Cinsaut, Garnache
Artazuri 2019 18,50€
D.O. Navarra / Agricultura sostenible / Garnacha 100%
Gran Caus 2019 23,00€
D.O.Penedès / Agricultura sostenible / Merlot 100%
Pla dels Àngels 2019 29,00€
D.O.Q.Priorat / Garnacha 100%
Páramos de Nicasia 2017 27,00€
D.O.Toro / Garnacha, Malvasia y Tinto Fino
BALEARES
Binifadet 2018 22,50€
Vino de la Tierra Isla de Menorca / Agricultura sostenible
Syrah, Merlot
Sa Forana 2018 25,00€
Vino de la Tierra Isla de Menorca / Agricultura sostenible
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot
Gallinas y Focas 2017 33,50€
Vino de la Tierra Mallorca / Viticultura racional / Crianza 18 meses
Manto Negro 90%, Syrah 10%
2 Tancas 2017 49,50€
Vino de la Tierra Isla de Menorca / Agricultura Sostenible
Merlot , Syrah / Crianza 12 meses barricas y 12 meses botella
PENINSULARES
Pólvora 2018 32,00€
D.O. Conca de Barberá/ Ecológico/ Trepat 100%
Crianza 3 meses en barricas de castaño de 650l
Gotim Bru 2018 19,00€
D.O. Costers del Segre / Agricultura orgánica
Tempranillo, Syrah, Mazuelo, Monastrell
Acusp 2017 58,00€
D.O. Costers del Segre / Agricultura orgánica / Crianza 12 meses
Pinot Noir 100%
Gotes del Montsant 2017 24,00€
D.O. Montsant / Agricultura sostenible / Crianza 6 meses
Cariñena 50%, Garnacha 50%
Sela 2017 30,50€
D.O.Ca. Rioja / Agricultura sostenible / Crianza 12 meses
Tempranillo 96%, Graciano 3%, Garnacha 1%
Sierra Cantabria Reserva 2013 29,80€
D.O.Ca. Rioja / Viticultura orgánica / Crianza 18 meses
Tempranillo, Graciano
Fincas de Ganuza Reserva 2014 52,00€
D.O.Ca. Rioja / Agricultura sostenible / Crianza 23 meses
Tempranillo 90%, Graciano 10%
Herencia Remondo La Montesa 2017 22,00€
D.O.Ca. Rioja / Agricultura Ecológica/
Garnacha 95%, Tempranillo, Mazuelo
Territorio Luther Lara O 2016 24,50€
D.O. Ribera del Duero / Agricultura ecológica / Crianza 12 meses
Tinto Fino 100%
Finca Villacreces Pruno 2018 23,50€
D.O.Ribera del Duero / Crianza 12 meses en barrica de roble francés /
Tinto Fino 100%
Torremilanos Rva. 2015 46,00€
D.O. Ribera del Duero / Agricultura Biodinámica y Ecológica/ Crianza 36 meses en
barrica y 4 meses en hormigón / Viñas de 70 años
Tempranillo 95%, Otras 5%
Camins de Priorat 2019 34,00€
D.O.Q. Priorat / Agricultura sostenible / Crianza 8 meses
Garnacha 55%, Samsó 45%
Lalama 2016 29,50€
D.O. Ribera Sacra / Agricultura sostenible / Crianza 13 meses barrica roble francesa +
7 meses troncocónicos de roble de 45Hl/ Mencía, Garnacha y Mouratón
Castro Candaz Finca El Curvado 2017 31,00€
D.O.Ribera Sacra / Principios Biodinámicos / Crianza 12 meses / Mencía 100%